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Cómo Preparar Dorada a la Naranja  | |
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de dorada, 100 gr. de setas, 1 naranja, aceite, sal, pimienta, vino blanco, pan rallado.Pre calentar el horno a 150º. Limpiar y cortar las setas en laminas. Limpiar y cortar en rodajas la naranja. En una fuente, disponer los filetes de dorada y mojar con vino blanco. Espolvorear con pan rallado, distribuir las rodajas de naranja y las setas. Salpimentar.   Hornear durante 20-25 minutos. Sacar  y servir aún caliente.  Recomiendo un vino blanco afrutado. |
NARANJA La gran cantidad de vitamina C que tienen las naranjas las vuelve un alimento ideal para la recuperación de los músculos.
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