CUADRADITOS DE NARANJA Y CHOCOLATE – Receta enviada por nuestra amiga Elsa realizada con Naranjas del Túria, riquísima!
Receta inspiración de NigellaLawson
Ingredientes
Aquí podéis ver unas fotos de nuestras cajas de naranjas de 16 kg
Y unas fotos con las cajas combinadas de naranjas y mandarinas de 10 kg, éstas son para regalo de navidad!
Naranjas del Túria os desea Feliz Navidad a tod@s!!
CALABACIN GRATINADO CON PULPA DE NARANJA, TERNERA Y ALMENDRAS - Realizado por nuestra amiga Mª Jose
INGREDIENTES: ( CUATRO PERSONAS )
UN KG DE CALABACINES
300 GRS DE TERNERA
50 GRS DE ALMENDRAS PELADAS
400 GRS DE NARANJAS DE MESA DEL TURIA
TRES DIENTES DE AJOS
UN VASO DE VINO BLANCO
UNA PIZCA DE CANELA MOLIDA
UN HUEVO
UNA PIZCA DE TOMILLO Y ROMERO
SAL Y PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
(más...)
Concurso naranjas del turia
Desde hoy queda abierta la convocatoria para participar en el Concurso de recetas de Naranjas Del Túria, el invierno ya está aquí y apetece saborear pura Vitamina C , las navidades y las comidas con la familia y amigos hacen que preparemos recetas apetitosas, así que muchos pondremos Naranjas Del Turia en entrantes, platos principales, desayunos, meriendas, postres, etc.
Ya podéis enviarnos vuestras últimas recetas con naranjas y mandarinas, junto a una fotografía, para optar al premio de Naranjas del Túria, ya sabéis que se trata de dos cajas de 16 kilos de los naranjas que cultivamos en nuestra tierra de Valencia, recién recolectadas, y valorada en 44.00 euros (una caja será para el autor de la receta y la otra para el familiar o amigo que desee).
No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:
Recordamos que la convocatoria para participar en este concurso de recetas con naranjas o mandarinas está abierta a los cocineros no profesionales.
No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:
Naranjas del Túria_ Riego de nuestros naranjos.
Naranjas del Túria_ Evolución de nuestra naranja.
Naranjas del Túria_ Caja de 16 kg de naranjas de mesa y naranjas de zumo.
Paso 1: Poner el azúcar y el agua en un cazo y calentar sobre un fuego lento durante 10 minutos. Dejar enfriar
Paso 2: Quitar la parte de arriba de la naranja y quitar la fruta, dejando la piel entera. Apartar las pieles y colocarlas en el congelador.
Paso 3: Pasar la fruta de la naranja por una batidora, añadir el zumo de medio limón. Medir, y si no llega al cuarto de litro, añadir un poco más de zumo de naranja. Añadir a la mezcla de azúcar y agua del cazo.
Paso 4: Colocar en el congelador hasta que se congelen las bordes. Luego batir muy bien.
Paso 5: Batir las claras de huevo hasta que estén como una nube y mezclar con la mezcla de sorbete. Volver a entrar en el congelador hasta que se congele (sin dejar que se congele demasiado – es importante que pueda removerlo y servir).
Paso 6: Sacar el sorbete, remover y poner porciones dentro de las pieles de naranja previamente congeladas. Colocar las hojas de menta y servir.
Para 4 personas:
Y a disfrutar de su fruta!!!!
Todas nuestras naranjas de zumo y de mesa son seleccionadas de los mismos arboles, solo se distinguen por el tamaño. En las fotografías puede observar los tres tamaños que colocamos en nuestras cajas de naranjas.
En las cajas de naranjas de mesa, las naranjas de tamaño más grande.
En las cajas de naranjas de zumo-mesa, las naranjas de tamaño mediano o una mitad grandes y mitad pequeñas.
En las cajas de naranjas de zumo, las pequeñas pero igual de dulces que las grandes.
En Naranjas del Turia la calidad de nuestra naranja es lo principal, ofrecemos la naranja seleccionada de los arboles, naranjas ecológicas con sabor y olor de la huerta de Valencia.
Productos como la naranja, alimentos crudos más saludables y cultivos en huertas naturales son algunas de las novedades presentadas en la feria ecológica BioCultura que se celebró en Madrid, con la presencia de más de 800 expositores.
La vigésima novena edición de la feria BioCultura permite explorar productos ecológicos y sostenibles en sectores como la alimentación, la salud o la cosmética, con productos tradicionales como los de soja, pan, aceite ecológico y patés vegetales, pero también con otros más novedosos.
Por ejemplo, unos vinos de naranja y de mandarina de un productor de cítricos de agricultura ecológica en Valencia, cuyas características tienen similitudes al vino blanco de uva.
Además, la feria ha introducido la primera gama de alimentación crudivegana (Raw Food) elaborada en España, basada en productos crudos más saludables; sus responsables dicen que estos ofrecen más vitalidad y energía a sus consumidores y les ayudan a prevenir enfermedades.
Esta línea crudivegana cuenta con productos como “crackers” (similares a galletas) de varios sabores, ciertos tipos de panes, muesli o frutos secos.
Según ha explicado a Efeverde Ángeles Parra, directora de BioCultura, el consumo interior de productos ecológicos en España no llega todavía a las cifras de exportación, que son mayores, salvo en Cataluña, en donde estos alimentos tienen más tirón.
Las empresas en esta feria, no sólo españolas sino también de otros países, como Alemania, con gran tradición en productos ecológicos, ofrecen servicios muy variados para el fomento de estos alimentos, como el alquiler de terrenos rurales para pequeños cultivos, sistemas de filtros en grifos para mejorar la calidad del agua de riego, etc.
EFE
En Naranjas del Túria ya hemos comenzado la recolección de la mandarina Oronules.
ORONULES
Puede realizar su compra de mandarinas de Valencia en http://www.naranjasdelturia.com/?page_id=8 y a reciba su pedido en menos de 24 horas.
Suports Desarrollo y Soluciones SL